ナスと豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、ナスを炒めます。
   油が全体に絡んだらフタをして中火で様子を見ながら2分程蒸し焼きにします。

2. 2

   豚肉は一口大に切り、ナスの入ったフライパンへ入れ赤みが無くなるまで炒めます。

3. 3

   豆板醤・砂糖・しょう油で味付けします。