ナスと豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
フライパンに油を熱し、ナスを炒めます。
油が全体に絡んだらフタをして中火で様子を見ながら2分程蒸し焼きにします。 - 2 豚肉は一口大に切り、ナスの入ったフライパンへ入れ赤みが無くなるまで炒めます。
- 3 豆板醤・砂糖・しょう油で味付けします。
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つくったよレポート（2件）
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おてんちょう2012/04/28 01:20
ナスも豚バラもあったので、ついでに玉ねぎ＆ズッキーニも入れちゃいました！味が絡むように水溶き片栗粉でとろみ出してみました(笑)ピリ辛具合がごはんのおかずにピッタ -
ＡｃｑｕａＰａｚｚａ2011/07/24 18:30
ピリ辛で食欲をそそりますね～。
今度はご飯にのっけて丼にしようと思ってます。
ごちそうさまでした♪
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(^0^)