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サーモンたっぷりどんぶり レシピ・作り方

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はちみつりんごいちご
丼好きの子供にたくさん食べてほしくて。

材料(2人分)

サーモンのお刺身
120g
トマト
1個
玉ねぎ
1個
1.5号
アンチョビペースト
小さじ2
オリーブオイル
大匙1
白ゴマ
小さじ1
オイスターソース
小さじ1
海苔
大1枚
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作り方

  1. 1
    刺身用のサーモンをボールにいれる。
  2. 2
    これにトマトを細かく切ったものと、玉ねぎのスライスを入れる。
  3. 3
    ここにオリーブオイル、アンチョビペースト、オイスターソース、白ゴマを別のボールで混ぜ、なじんだものをサーモンのボールに入れる。
  4. 4
    ご飯にこのサーモンをもり海苔をかけたらでき上がり。

おいしくなるコツ

アンチョビペーストと、オイスターソース。つなぎに白ゴマを使います。

きっかけ

お刺身用のサーモンをアレンジしてみたくて。

公開日:2011/02/27

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
料理名
サーモン丼

このレシピを作ったユーザ

はちみつりんごいちご 仕事、子育てしながら短時間でできるメニューを考えるのが好きです。

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