材料（２人分）
- 大根
- 20センチ
- 豚ひき肉
- １００ｇ
- ◎水
- ２００ｃｃ
- ◎鶏がらスープの素
- 小さじ１
- ◎しょうゆ
- 大さじ3
- ◎砂糖、酒
- 各大さじ１
- ○にんにく、しょうがみじん切り、豆板醤
- 各小さじ1
- ●大根の葉、ねぎみじん切り
- 大さじ2
- 水溶き片栗粉
- 適量
作り方
-
- 1
- 大根は1センチの角切りにする。
フライパンにごま油を熱し、○を炒め、◎を入れ煮立たせる。大根を加え柔らかく煮る。
-
- 2
- ●を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける。ご飯にかけて出来上がり＾＾
おいしくなるコツ
大根は10分くらいじっくり煮ると味がしみて美味しくなります＾＾
きっかけ
大根でヘルシーなどんぶりが作りたかったので＾＾
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