野菜たっぷりミートソーススパゲティー♪ レシピ・作り方

野菜たっぷりミートソーススパゲティー♪
ぽんた0479
ぽんた0479
野菜たっぷりで満足感があります^^

材料(2人分)

  • 合びき肉 350g
  • 玉ねぎ 小1個
  • にんじん 小1本
  • ブロッコリーの芯 2本分
  • ●ホールトマト缶 1缶
  • ●水 150cc
  • ●ケチャップ、中濃ソース 各大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●固形コンソメ 1個
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●塩コショウ 少々
  • にんにく 1かけ

作り方

  1. 1 野菜はみじんぎりにする。フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、野菜も炒める。しんなりしたら、ひき肉も炒める。
  2. 2 1に●を加え20分ほど煮込む。仕上げに水溶きコーンスターチでとろみをつけたらできあがり^^
  3. 3 パスタにミートソースを乗せるか、絡めてどうぞ^^

きっかけ

トマト系のパスタが大好きなので^^

おいしくなるコツ

仕上げにとろみをつけるとパスタに絡みやすくなります^^

  • レシピID:1260000355
  • 公開日:2010/12/24
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カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
ミートソーススパゲティー
ぽんた0479
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