大量きゅうりの保存に！冷凍きゅうり レシピ・作り方
材料（2本人分）
- きゅうり 2本
- 塩 3つまみ
作り方
-
1
きゅうりを輪切りにして、塩もみし、10分ぐらい置く。
-
2
１の水気をしっかり切り、ポリ袋に入れて、冷凍します。袋の空気はしっかり抜きます。食べる時は解凍し、水気を切って、あえ物やサラダに使ってください。1か月ぐらいを目安に食べましょう。
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- カテゴリ
- きゅうり
お料理大好きわっこさん
小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。
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