茄子焼き浸し大根おろし乗せ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は縦割りにしオーブントースターで皮が黒くなるまで焼きます。脇にししとうも一緒に乗せ焼き先に焼けるので取り出します。

2. 2

   麺つゆ、みょうが、しょうがを合わせた出汁にししとうと皮をむいた茄子を入れ冷蔵庫で寝かせます。

3. 3

   食べる前に大根おろしを乗せて完成です♪