牡蠣とベーコンのバター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牡蠣は塩を振り流水でもみ洗いしておく。
ベーコンは1センチ程度に切る。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、軽く小麦粉を振った牡蠣を焼く。
- 3 少し水気が出てきたら、酒を振り、ベーコンを加えて炒める。
- 4 牡蠣がぷっくりして火が通ってきたら、バターを加え溶かしながらさらに炒め、、塩胡椒で味を整える。
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