豆板醤と塩昆布で♪きゅうりの味噌和え レシピ・作り方
材料（ 1人分）
- きゅうり
- 1/3本
- 醤油
- 小さじ 1
- 豆板醤
- 小さじ1/2
- 塩昆布
- ひとつまみ
- ごま油
- 小さじ 1
- 白ごま
- 小さじ 1
- チューブしょうが
- 小さじ1/2
- チューブにんにく
- 小さじ1/2
- りんご酢
- 大さじ 1
作り方
-
- 1
-
- きゅうりはラップしめん棒で砕きます。
-
- 2
-
- 醤油で下味をつけておきます。
-
- 3
-
- 豆板醤、ごま油、にんにく、しょうが、りんご酢を合わせ混ぜておきます。
-
- 4
-
- きゅうりから水が出るので捨てます。
-
- 5
-
- 塩昆布と白ごまをふりかけ軽く混ぜ
-
- 6
-
- 合わせておいたタレをかけよく混ぜます。
-
- 7
-
- 冷蔵庫で冷やして完成です♪
おいしくなるコツ
きゅうりは塩ずりせず醤油で水を出します。なのでしっかりと水をきって下さい。
きっかけ
きゅうりがあったので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません