とことんＳＤＧs♪オレンジゼスト〜オレンジパウダー レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
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捨てるだなんてもったいない！オレンジゼスト（皮のすりおろし）からの乾燥させてオレンジゼストパウダー（オレンジパウダー）にします。
材料（ 1人分）
- オレンジの皮 1個分
作り方
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1
オレンジをよく洗います。
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2
そもそもオレンジゼリーを作ろうと思ったのでオレンジを解体しました♪この皮の部分を使います。
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3
おろし器で皮の黄色い部分のみすりおろします。（皮の状態でもカット前のそのままのオレンジでも可能です）
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4
中玉 1個でもまあまあの量が取れます。そのままお菓子やお料理に使用できます。
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5
バットにクッキングシートをひきすりおろした皮を広げ室内で完全に乾燥させます。この量だと半日くらいで乾きます。
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6
保存する場合は瓶などに入れ常温、保存袋に入れ冷凍。念の為どちらも3か月を目安に使い切ってくださいね♪
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