長芋とベーコンのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は薄い短冊切り、ベーコンも1センチの幅に切る。

2. 2

   長芋に小麦粉をまぶす

3. 3

   フライパンでベーコンを炒め、焦げ目がついたら皿に取り出す。

4. 4

   ③のフライパンを軽く拭き、オリーブオイルを熱して長芋を焦げ目がつくくらい炒める。

5. 5

   フライパンにベーコンを戻し、バターを溶かし、醤油を回し入れ、塩胡椒で味を整える。