キャンプでも★牡蠣のブルスケッタ レシピ・作り方

キャンプでも★牡蠣のブルスケッタ
  • 約15分
福岡県新宮町ふるさと納税レシピ
福岡県新宮町ふるさと納税レシピ
おもてなしにもピッタリのブルスケッタ。お家だけでなく、BBQやキャンプなどアウトドアでも簡単に作れます♪

材料(2人分)

  • 冷凍牡蠣(むき身) 10粒
  • オリーブ油 適量
  • 白ワイン 50CC
  • ガーリックバター 大さじ2
  • バケット 適量

作り方

  1. 1 ①スキレットにオリーブ油をひき、牡蠣を入れ火にかけます。
    ※今回は、福岡県新宮町のふるさと納税返礼品「旬を急速凍結した濃厚な牡蠣(1.5kg)」を使用しています。
  2. 2 ②①に白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにします。
  3. 3 ③②にガーリックバターを入れ炒めます。
  4. 4 ④お好みの厚さに切ったバケットの上に③をのせて完成です!

きっかけ

牡蠣鍋、カキフライ以外にも、冷凍牡蠣を美味しく食べられる簡単料理はないかと思い、このレシピを考えました。

おいしくなるコツ

レモンやハーブ、ミニトマトなどお好みで追加すると、さらに美味しくなります♪

  • レシピID:1250017079
  • 公開日:2022/08/15
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カテゴリ
ブルスケッタバゲット・フランスパンアウトドア料理・キャンプ飯パーティー料理・ホームパーティ牡蠣
料理名
ブルスケッタ
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