ごまだれだけどさっぱり！冷しゃぶサラダうどんレシピ・作り方

Name: ごまだれだけどさっぱり！冷しゃぶサラダうどん
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: うどん ２玉; 豚しゃぶ用肉 130g; レタス 2~3枚; 玉ねぎ 半分; カットねぎ 少々; ☆めんつゆ(希釈したもの) 150㏄; ☆ごま油 小さじ1; ☆黒酢 小さじ1; ☆ごま 小さじ1; ☆ごまドレッシング 大さじ2; ☆鶏がらスープ 小さじ1; 卵 2個

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約15分
300円前後

k-pon食堂

こってりだけどさっぱりで美味しくできました( *´艸｀)

材料（2人分）

うどん: ２玉

豚しゃぶ用肉: 130g

レタス: 2~3枚

玉ねぎ: 半分

カットねぎ: 少々

☆めんつゆ(希釈したもの): 150㏄

☆ごま油: 小さじ1

☆黒酢: 小さじ1

☆ごま: 小さじ1

☆ごまドレッシング: 大さじ2

☆鶏がらスープ: 小さじ1

卵: 2個

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作り方

1

玉ねぎは薄くスライスし、レタスは小さくちぎっておく。
2

沸騰したお湯に豚肉を入れ火が通ったら、氷水に入れる。
鍋の火を止め、卵を入れて蓋をしておく。
3

☆の調味料を混ぜておく。
4

器にうどんを盛りレタス、玉ねぎ、豚肉を乗せ、2の卵を割って乗せ、ネギを乗せて3の出汁をかけたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豚しゃぶサラダを食べたかったので。

公開日：2022/04/21

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このレシピを作ったユーザ

k-pon食堂閲覧頂きありがとうございます☆ コストコ大好き、ストック、作り置き大好きです！基本的には３０分以内で出来るものばっかりです☆ 1歳の息子の離乳食もなんとなーく作っているので、参考になれば良いかなと思います(　＾ω＾) ちょくちょく材料にでてくる万能たれは酒:みりん:しょうゆ=1:1:1です！これ、混ぜておくとホント便利ですよー！