材料(2人分)
- ホルモン
- 300g
- キャベツ
- 5枚
- もやし
- 一袋
- しめじ
- 10本くらい
- きざみねぎ
- 少々
- 塩コショウ
- 少々
- 中華だし
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- キャベツは一口大の角切りにし、しめじは石づきを取ってほぐしておく。
-
- 2
- 熱したフライパンにホルモンを入れ炒める。
-
- 3
- 軽く火が通ったらキャベツ、しめじを加え軽く火が通るまで炒め、もやし、ねぎ、塩コショウ、中華だしを加えもやしに火が通ったら完成です。
おいしくなるコツ
味付けはシンプルにしてますので、お好みで焼き肉のたれを付けて食べても良いです。
きっかけ
コストコでホルモンを買うので。
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