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糖質制限☆簡単☆時短☆おからで満腹焼きコロッケ レシピ・作り方

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まむやさん
揚げるのが面倒臭いので焼いちゃいました☆

材料(3~6人分)

挽き肉(合挽き)
200g
玉ねぎ
0~1/2個
おから
300g
醤油
大さじ2~3
コンソメ
小さじ2
甘味料(エリスリトール)
大さじ2~3
塩、胡椒
少々
200~400c c
シュレッドチーズ
ひとつかみ
(ふすま)パン粉
ひとつかみ
(茹で玉子)
人数分
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作り方

  1. 1
    ふすまパン粉を作る場合は冷凍してそのままおろし器ですりおろすと簡単です。普通のパン粉を使う場合は生パン粉の方が糖質が少ないです。
  2. 2
    挽き肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンで炒めます。
  3. 3
    火が通ったら調味料を入れます。
  4. 4
    甘味料が溶けて全体に馴染んだらおからと水を入れます。水は調整しながら入れてください。
  5. 5
    チーズを入れて溶かしながら全体に馴染ませます。
  6. 6
    耐熱皿におからとあれば茹で玉子、パン粉をかけてトースターで焦げ目がつくまで焼いたら完成です☆
  7. 7
    ふすまパンは焦げやすいので注意してください。

おいしくなるコツ

水を入れすぎると味がボヤけて美味しくないです。 味付けは濃いめがオススメです。味が足りなければ後からソースをかけても☆ 玉ねぎは糖質が気になる場合はなしでも良いです。 チーズがなければ牛乳やマヨネーズを入れも良いです。

きっかけ

じゃが芋のコロッケは糖質が高いのでおからで作りました。揚げると時間ぎかかるのでトースターで焼きました。 普通揚げても美味しいですよ。

公開日:2022/01/05

関連情報

カテゴリ
おから糖質制限・低糖質300円前後の節約料理その他のコロッケ
関連キーワード
時短 簡単 ダイエット 糖質制限
料理名
おからコロッケ

このレシピを作ったユーザ

まむやさん 糖質制限のレシピを中心にずぼらレシピを考えて作っています。なるべくスーパーで簡単に購入出来る物を使用しています。 20キロ減量に成功した本気ダイエットレシピです。

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