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里芋のカレー揚げ レシピ・作り方

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グッチィ
さといものちょっと変化球なレシピです

材料(2人分)

里芋
5~6個
★薄力粉
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ3
★カレー粉
小さじ1
★塩
一つまみ
サラダ油
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作り方

  1. 1
    さといもの皮をむき一口大にカットする。
  2. 2
    ★を混ぜて1に絡める。
  3. 3
    180℃のサラダ油でさといもが柔らかくなるまで揚げる。
  4. 4
    油を切る。

おいしくなるコツ

さといもが柔らかくなったかどうかは味見して確認してみてください。

きっかけ

副菜として作りました。

公開日:2021/09/29

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カテゴリ
里芋

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