ガッツりおつまみステーキとポテトのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもはよく洗い芽をとる。
   一口大にカットして5分水にさらす。
   フライパンを中火にかけオリーブオイルを入れる。
   水気を切ったじゃがいもを入れ、蓋をして10分焼く。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、室温に戻し、塩コショウを振りかけたステーキ肉を入れる。
   両面に焦げ目がついたら蓋をし、弱火で5分焼く。

3. 3

   ステーキ肉は取り出し、サイコロ状にカットする。
   肉汁に★を入れて煮詰める。

4. 4

   皿にじゃがいも、ステーキ肉、カットしたミニトマトをのせ、３を回しかける。