【ごぼう大量消費】ごぼうサラダ レシピ・作り方

【ごぼう大量消費】ごぼうサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
わっしょいベイベー
わっしょいベイベー
Q.ごぼう料理と言えば?
A.1位きんぴらごぼう
2位ごぼうサラダ
 3位ごぼうチップス

材料(2人分)

  • ごぼう 半分
  • 醤油 大1/2
  • マヨネーズ 大2
  • ○お湯 500㎖
  • ○砂糖 ひとつまみ
  • ○お酢 小1
  • ゴマ 大1

作り方

  1. 1 ごぼうを千切りにしていく!
  2. 2 お湯を沸かし、砂糖、お酢を加える。沸騰したらごぼうを投入!
    こうすることでアクを取り除けます。
    3分ほど湯掻いたらザルにあげる!
  3. 3 水気をよく切って、醤油をチョロっとひと回し。
    ごぼうに馴染ませて、すこし冷まします。
    その後マヨネーズを好きなだけぶっかけて混ぜ混ぜ。
    最後にゴマを振って完成!

きっかけ

ごぼうが食べたい、、そんなあなたに! きんぴらごぼうと一緒に作ったらめっちゃ楽なので、一気にやっちゃってください!

  • レシピID:1250015334
  • 公開日:2021/05/16
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ごぼうサラダごぼう
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