簡単☆れんこんバーグ☆照り焼き☆お弁当にも☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ①れんこんはタワシで洗い、皮のついたまま6㎜幅の輪切りにする。
   ②ピーマンは種を取り、縦に1/4カットする。
   ③玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   とりひき肉と③の玉ねぎ、
   □マークの【下味】調味料をボウルに入れてしっかり混ぜる。

3. 3

   れんこんの上に２のひき肉をのせて形を整える。

4. 4

   フライパンに油をひき、肉の面から中火で焼きます。
   焦げ目がついたらひっくり返して蓋をして蒸し焼きにする(6分～)

5. 5

   れんこんにもしっかり焦げ目がついたらピーマンを入れ、●マークの【照り焼きのタレ】調味料を全て入れて煮詰めます。

6. 6

   れんこんが取れやすいので気をつけて混ぜてください。
   照りが出てタレにとろみがつくと完成です。