冷凍イチゴで手作りイチゴジャム レシピ・作り方
材料（４人分）
- 冷凍イチゴ 200g
- きび砂糖 100g
- レモン汁 大さじ１
作り方
-
1
鍋に材料を全て入れて中火にかける。
時々混ぜながら沸々させる。 -
2
弱火にして時々混ぜながら５分煮る。
イチゴを少し潰しながら混ぜる(私はあまり潰さないのが好みですが、加減して下さい) -
3
汁気が多いようなら、かき混ぜながら強火にして水分を飛ばす。
とろみがついたら完成です。
キレイな瓶か保存容器で冷蔵保存して下さい。(保存期間２週間) -
4
朝ごはんは、トーストにたっぷりイチゴジャムをのせて♪たくさん作ったら冷凍保存して、使いたい分だけ解凍して使っても良いですよ！
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