豚肉とれんこんの味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は細かく刻んでおきます。 みじん切りです。

2. 2

   小松菜は一口大に切ります。

3. 3

   レンコンは厚さ2 mm 程度の輪切りにし酢水につけておきます。

4. 4

   フライパンにサラダ油を入れ、まず、刻んだ生姜を炒めます。
   しょうが炒まったら豚バラ肉を焼きます。

5. 5

   豚バラ肉に8割程度火が通ったところでレンコンを入れます

6. 6

   レンコンが透き通ってきたら、 一口大に切った小松菜も入れます。

7. 7

   ☆の調味料を和えて、ひと煮立ちしたら出来上がりです。