簡単☆作りおきゆず大根♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 大根は5ミリ程度の暑さで短冊切りにカット☆塩をふりかけ10分以上おく☆
- 2 水分が出たら捨てる☆酢・砂糖を混ぜ合わせて手順1にかける☆ゆずの皮をむき、千切りにカット☆全体に馴染ませたら完成☆
きっかけ
ゆずを頂いたので柚子大根にしました☆
おいしくなるコツ
ゆずの皮は白い部分が入らないように剥いて下さい◎半日以上漬け込むとより味が馴染みます☆
- レシピID:1250014307
- 公開日:2020/12/28
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