きゅうりと鶏ササミの梅たたき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ササミを弱火で茹でる。

2. 2

   おとしぶた（鍋蓋）をして、弱火で５分程度茹でる。あとは予熱で冷めるまで置いておく。急ぎの時は弱火で10分程度。

3. 3

   鶏ササミは食べやすくほぐしておく。

4. 4

   ☆の調味料は合わせておく。
   きゅうりと梅干しは叩き、ほぐしたササミもボウルで混ぜ合わせる。

5. 5

   お好みで塩昆布を入れ、ちょうどよい味になったら出来上がり。