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もやしときゅうりのピリ辛サラダ レシピ・作り方

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にぃに0881
お酒のおともにぴったりの1品

材料(2人分)

きゅうり
2本
もやし
1袋
にんじん
1/2本
ハム
4枚
●コチジャン
小さじ1
●めんつゆ
小さじ1
●シャンタン
ひとつまみ
●昆布茶
ひとつまみ
●酢
小さじ1弱
塩(塩揉み用)
少々
すりゴマ
少々
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作り方

  1. 1
    ボウルに、●の調味料を入れて、混ぜ合わせておく。
  2. 2
    もやしは、600wで、30秒ほどチンして、あら熱をとっておく。
  3. 3
    きゅうり、にんじんは、千切りにして、塩揉みをして、水気を切って置く。
    ハムも、千切りにしておく。
  4. 4
    1のボウルに、きゅうり、もやし、にんじんとハムを入れて、よく混ぜ合わせる。
  5. 5
    お皿に盛り付けたら、すりゴマを振りかけて出来上がり。

きっかけ

きゅうりが沢山余っていたので

公開日:2020/11/23

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カテゴリ
きゅうりもやし

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にぃに0881 冷凍野菜を使って、時短レシピを中心に作っています。

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