厚揚げとなすのみぞれ煮 レシピ・作り方

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にぃに0881
なすがトロトロで、とても美味しいです！

材料（２人分）

厚揚げ
１袋
冷凍なす
100g
大根
1/4本
●めんつゆ
50cc
●しょうがチューブ
小さじ２
●酒
大さじ１
●あごだし
大さじ１
●水
100cc

作り方

  1. 1
    大根は、すりおろして、汁気を軽く絞って置く。
    厚揚げは、食べやすい大きさにカットしておく。
  2. 2
    フライパンに、●の調味料とおろし大根、厚揚げ、なすを加えて、５〜６分位煮詰める。
    ※弱火〜中火で加熱し、焦げないように注意してください。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げの賞味期限が近かったので

公開日：2020/11/09
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カテゴリ
厚揚げ

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