【バズレシピ】かんたんだけど大満足！無水小松鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は、根の部分を切り、葉と茎に切り分ける。

2. 2

   葉の部分は、一口サイズに切る

3. 3

   葉の部分は、やや大きめでもだいじょうぶ。

4. 4

   豚バラ肉は、一口サイズに切る

5. 5

   にんにくは、あらみじん切り。

6. 6

   土鍋にまず、小松菜の茎の部分を敷きます

7. 7

   その上に、葉の部分を敷きます

8. 8

   最後に豚バラ肉を、蓋をするように敷き詰めます。

9. 9

   あらみじん切りにしたにんにくは、ごま油大さじ3でしっかり炒め、鍋の一番上に乗せる

10. 10

    お酒大さじ6と白だし1を加えたら、弱火で20分ぐらい。肉の赤みがなくなることを確認してください。

11. 11

    最後に白ごまをふりかけたら出来上がり。