ピーマンと豚肉のピリ辛炒め＊ レシピ・作り方

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田舎ぴよ
ご飯がすすむおかずです。

材料（4人分）

ピーマン
5個
豚こま切れ肉
350g
にんにく
2かけ
鷹の爪
1g
卵
1個
めんつゆ
大さじ3
塩
小さじ1
胡椒
ひとつまみ
砂糖
小さじ4
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1
    豚こま切れ肉をごま油で5分炒める。
  2. 2
    鷹の爪と小さく切ったピーマン、みじん切りにしたにんにくを加えて4分～5分炒める。
  3. 3
    めんつゆ、塩、胡椒、砂糖を加えて5分炒める。
  4. 4
    かき混ぜた卵を加えて3分～4分炒めたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピーマンが畑でたくさんとれたので、早めに消費するために作りました。

公開日：2020/08/05
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カテゴリ
ピーマン肉野菜炒め作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜簡単豚肉料理

このレシピを作ったユーザ

田舎ぴよ 東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ＾∀＾) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆

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