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味噌ラーメンのような味噌汁☆ レシピ・作り方
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約1時間
300円前後
田舎ぴよ
にんにくをたっぷり入れてみました。
材料(6人分)
にんにく
4かけ
にんじん
1本
もやし
100g
玉ねぎ
1個
油揚げ
1枚
木綿豆腐
100g
味噌
70g~80g
水
1L~1.2L
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作り方
1
薄く切ったにんじんと玉ねぎ、みじん切りにしたにんにく、もやしをしんなりするまで炒める。
2
炒めたら鍋に入れて、水を注ぎ、沸騰するまで煮込む。
3
沸騰したら、味噌と小さく切った油揚げを入れて、1分加熱する。
4
小さく切った木綿豆腐を入れて1分加熱したら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
いつもとは違う味噌汁を作りたかったので、挑戦してみました。
公開日:2020/05/18
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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