チキンと野菜のガーリックソテー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は食べやすいサイズに切って、塩、こしょうをまぶしてしばらくおく。じゃがいも、にんじんは皮をむいて、乱切りにする。キャベツは千切りにする。トマトはくし形に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で加熱する。鶏肉、じゃがいも、にんじんを入れて混ぜながら約4分加熱する。にんにく、塩、こしょう、白ワインを加えて蓋をして、さらに2分加熱する。

3. 3

   鶏肉やじゃがいもに火が通れば完成。器に盛りつけて、キャベツ、トマトを飾る。