もやしの袋焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは油抜きしたら一辺だけ切り落として袋状に割いておきます。

2. 2

   サッと茹でたもやしを暫くザルにあげて荒熱をとります。
   冷めたら１にもやしを詰めて口を爪楊枝で留めます。

3. 3

   ２をフライパンで全体的に焼き色がつくまでこんがり焼いたら完成です。ポン酢や醤油などお好きな調味料で召し上がって下さい。