鯛のムニエル！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯛に塩をふり、10分程度おく。水気をふき、塩、こしょうをして、薄力粉を薄くつける。

2. 2

   フライパンにバターを中火で熱し、鯛を皮目を下にして入れ、焼く。

3. 3

   焼き色がついたら、裏返して火を弱め、中まで火を通す。

4. 4

   ブロッコリー、いんげんは洗って、ラップにふんわりと包む。耐熱皿に入れ、電子レンジで600ワットで2分加熱する。