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アブラカレイの煮付け* レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
田舎ぴよ
ご飯のおかずにどうぞ♪
ふわふわで柔らかいカレイの煮付けに仕上がりました。
材料(4人分)
アブラカレイ
4切れ
生姜
1かけ
みりん
大さじ2
めんつゆ
60ml
砂糖
小さじ4
塩
小さじ1
水
60ml
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作り方
1
鍋に水、アブラカレイ、みりんを入れて沸騰するまで煮込む。
2
すりおろした生姜、めんつゆ、砂糖、塩を入れて15分煮込む。
3
火を止めて、余熱で15分味を染み込ませたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
アブラカレイを安く買えたので、賞味期限が切れないうちに作りました。
公開日:2020/03/06
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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ふわふわで柔らかいカレイの煮付けに仕上がりました。