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もやしと椎茸の味噌汁* レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
意外な組み合わせですが、美味しくできました。
材料(6人分)
椎茸
5個
もやし
100g
油揚げ
2枚
豆腐
200g
味噌
50~70g
水
600ml~650ml
作り方
1
鍋に水を入れ、もやしと椎茸に完全に火が通るまで茹でる。
2
細かく切った油揚げを入れて1分加熱する。
3
味噌と豆腐を入れて沸騰するまで加熱して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れてから豆腐を入れると崩れないです。
きっかけ
冷蔵庫にあるもので、意外な組み合わせの味噌汁を思い付きました。
公開日:2020/01/12
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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