かつおサンドの酢飯＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵焼きを作り、冷ましておく。

2. 2

   かつおを小さく切り、めんつゆと、細かく切ったネギを混ぜて20分ほど漬けておく。

3. 3

   冷ましておいたご飯2合に桜デンプンを20g混ぜる。また、酢と砂糖を加えて混ぜる。

4. 4

   タッパーなどの入れ物の底に、桜デンプンを10g敷く。

5. 5

   桜デンプンの上に、白いご飯1合を敷き詰める。

6. 6

   その上に、漬けたかつおをのせる。

7. 7

   次に、桜デンプンを混ぜたご飯をのせる。

8. 8

   よく敷き詰めてから、平らな所にひっくり返して、好きな大きさに切る。
   卵焼きをのせたら完成。