材料（2人分）
- 厚揚げ
- 1丁
- 高野豆腐 乾燥
- 12個
- 水
- 200cc
- 白だし
- 200cc
- みりん
- 大2
- 砂糖
- 大1
- にんじん
- 10g
作り方
-
- 1
- 厚揚げは高野豆腐の大きさと同じ位2センチ角に切る。にんじんは千切りにする。
-
- 2
- 鍋に白だし、水、砂糖、みりんを加えて強火で沸騰させる。高野豆腐を入れて強火で約4分加熱する。厚揚げ、にんじんを加えて、約3分加熱する。盛り付けて、にんじんを飾る。
きっかけ
高野豆腐だけでなく、厚揚げと一緒に煮ました^ ^
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