大和芋の磯辺焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   摺った大和芋に卵黄と昆布つゆを入れ混ぜる。

2. 2

   生地をスプーンですくって、油を引いたフライパンに落として焼く。　
   焼き色が付いたら裏に返して焼く。

3. 3

   ★の調味料を回し入れ両面に絡め、海苔を乗せて皿へ。

4. 4

   前日、
   山かけご飯用に、分量の倍で用意していました。
   （わさびを乗せて）