さつまいもサラダ レシピ・作り方

さつまいもサラダ
  • 約1時間
  • 300円前後
田舎ぴよ
田舎ぴよ
昔の蒸し方でサツマイモを蒸してみました。

材料(6人分)

作り方

  1. 1 サツマイモをよく洗って、熱が通りやすいように3等分にして蒸します。
    これで蒸してみました。
  2. 2 熱が冷めたら皮を剥いて、すりつぶします。
  3. 3 薄く切ったキュウリ、ソーセージを加えて、全部の調味料を入れて混ぜれば完成!

きっかけ

収穫したばかりのサツマイモがいっぱいなので、傷まないうちにと思って料理しました。

おいしくなるコツ

茹でるより、蒸したほうが栄養が逃げずに美味しいです。

  • レシピID:1250010907
  • 公開日:2019/10/28
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