ミックスベリーの炭酸ゼリー＊簡単 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 三ツ矢サイダー 400ml
- ゼラチン 8g
- ふやかす水 40ml
- 粉末パルスイート 4.5g
- 冷凍ミックスベリー 80g
作り方
- 1 粉末パルスイートは砂糖に置き換え出来ます。２倍にして下さい。サイダーは常温にして下さい。砂糖大さじ1になります。
- 2 ゼラチン8gを水40mlでふやかす。レンジ10秒加熱して溶かす。サイダー100mlと粉末パルスイートを鍋で温める。
- 3 沸騰する前に火を止めて溶かしたゼラチンを入れ、しっかりかき混ぜ完全に溶かす。
- 4 粗熱が取れたら残りのサイダーと合わせ混ぜる。容器に冷凍ミックスベリーを入れそこへサイダーを静かに注ぐ。軽く混ぜる。
-
5
冷凍フルーツは比重の関係で必ず浮きますから心配しないでくださいね。
冷蔵庫で2時間冷やす。ミントを飾る(お好みで)完成！
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