☆さばの味噌煮☆フライパンで簡単☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは水洗いしてしっかり水分を取っておく。皮目に包丁で切れ目×を入れる。生姜は千切りにする。長ねぎは4cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにに水、生姜、ねぎ、○を入れ、ひと煮立ちさせ、さばの皮目を上にして入れ、弱火で落し蓋をして5分煮る。

3. 3

   2に味噌を入れて落し蓋をしてさらに10分弱火で煮込む。煮詰まってきたら火を止める。水分が足りない場合は水を少し足して下さい。