叩きまくってネバネバ増加！めんつゆで簡単梅オクラ♪ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- オクラをさっとと茹でたら冷水で冷まし、まな板にのせる。
まず微塵切りにしたら、とにかく叩く！細かく叩いて下さい。粘りが増します。
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- 2
- 梅干しも叩く。
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- 3
- ボールにオクラ、梅、めんつゆを入れたら、卵を溶く時のように空気を含ませながらよく混ぜる。
フォークで混ぜるとやりやすいです。
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- 4
- あとは食べるときに鰹節をかけて出来上がり♪
おいしくなるコツ
とにかく叩く！
きっかけ
オクラ大好きで♡すぐに作りたいのでめんつゆで作ってみたらハマりました！
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