片栗粉を薄くはたく事によってタレが絡んでやわらかく仕上がります。あと生のしょうがにんにくを使うといっそうおいしくなるのでおすすめ。
時短料理でもあるいつものしょうが焼きににんにくをプラスしたらより美味しかったので我家の定番になりました。
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