豚もやし炒めの煮込みラーメンレシピ・作り方

Name: 豚もやし炒めの煮込みラーメン
Total time: 15 min
Yield: 1〜2
Ingredients: 鍋用ラーメン(半なま) 1袋; 豚肉 50グラム; ちくわ 25グラム; もやし 1/2袋; 水 650cc; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 小さじ2; ☆鶏ガラスープの素 大さじ1強; ☆オイスターソース 小さじ2; ☆醤油 小さじ1/2; ごま油 適量; 塩コショウ 少々

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あ-ち0024

豚もやし炒めを煮込み醤油ラーメンに入れちゃって♡

みんながつくった数 3件

材料（1〜2人分）

鍋用ラーメン(半なま): 1袋

豚肉: 50グラム

ちくわ: 25グラム

もやし: 1/2袋

水: 650cc

☆酒: 大さじ1

☆みりん: 小さじ2

☆鶏ガラスープの素: 大さじ1強

☆オイスターソース: 小さじ2

☆醤油: 小さじ1/2

ごま油: 適量

塩コショウ: 少々

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰したら☆を加える。これでスープの出来上がり。
2

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら竹輪を加えてさっと炒め、一度取り出しておく。
3

再びフライパンにごま油ひき、強火でもやしを炒める。さっと炒めたら取り出しておいた工程2を加え、塩コショウを振る。
4

土鍋にスープを入れて沸騰させ、鍋用ラーメンを加える。表記時間通りに煮込んだら工程3を加え、さっと煮込んで出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺はマルちゃんの鍋用ラーメン2袋入りの内1袋を使用しました。

きっかけ

石焼きラーメンが大好きで、石焼きラーメン的な、あくまでも的な物を作りたくて！

公開日：2015/01/24

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。