鶏むね肉のソテー❀オニオンチーズソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを微塵切りにしたら耐熱の器に入れ、ラップをして3分加熱しておく。
   鶏むね肉は一口大に削ぎ切りしたら塩コショウを揉みこんでおく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火で鶏肉を焼く。両面焼いて火を通したら皿に盛り付ける。

3. 3

   フライパンを拭いたら工程1の玉ねぎ、白ワインを入れる。中火でしっかりとアルコールを飛ばしたらコンソメ、牛乳、チーズを加える。

4. 4

   チーズが溶けたら鶏肉にかけて出来上がり。