簡単に本格比率ソース♡柔らかジューシー酢鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひとくち大に切った鶏肉にお酒、しおこしょう、おしょうゆで下味つけておきます。

2. 2

   にんじんは固いのでレンジで2～3分チン。ひとくち大のピーマンとたまねぎを炒めます

3. 3

   鶏肉に片栗粉＆小麦粉をつけてフライパンで少なめのオイルで揚げます

4. 4

   野菜と揚げたお肉をフライパンでさっと合わせて、
   ソース（ケチャップ、やさしいお酢系、さとう、しょうゆ）と
   片栗粉大さじ1/2と少しのお水を溶いたものを入れて火を通したらできあがり～