刺身が余ったら☆ガーリック醤油焼きレシピ・作り方

Name: 刺身が余ったら☆ガーリック醤油焼き
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 鰹の刺身 5切れ; マグロの刺身 5切れ; ☆すりおろしニンニク 5グラム; ☆醤油 小さじ1.5; ☆みりん 小さじ2; ごま油 適量; 大葉 2〜3枚

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あ-ち0024

お刺身が余ったら是非☆新鮮さがなくなったらこんな食べ方もまた美味しい♪今回は鰹とマグロを使用しました。

材料（1人分）

鰹の刺身: 5切れ

マグロの刺身: 5切れ

☆すりおろしニンニク: 5グラム

☆醤油: 小さじ1.5

☆みりん: 小さじ2

ごま油: 適量

大葉: 2〜3枚

作り方

1

フライパンにごま油をひき、鰹とマグロの両面をさっと焼く。
2

☆を加えて鰹とマグロに絡ませながら味付けをして出来上がり。
千切りの大葉を添えてどうぞ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お刺身をニンニク醤油で食べるのが好きなので余った物を焼いてガーリックな焼き魚に♪

公開日：2014/10/02

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。