レンジでラクラク弁当☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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あ-ち0024
鍋を使わないので洗い物も少なく、レンジ時短でお弁当に便利なポテトサラダです☆

材料(2〜3人分)

じゃがいも
1個(120グラム前後)
玉ねぎ
30グラム
☆マヨネーズ
大さじ2
☆酢
小さじ2/3
☆砂糖
小さじ1/3
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎは微塵切りにしたら耐熱容器に入れてレンジで1分程加熱する。
    じゃがいもは皮を剥いたら水にくぐらせ、ラップに包んでレンジで2〜3分加熱する。
  2. 2
    玉ねぎがしんなりしてじゃがいもが柔らかくなったら、玉ねぎが入っている器にじゃがいもを入れて潰し、☆を加える。
  3. 3
    じゃがいもが熱々の内によく混ぜ合わせ、味を見て塩コショウを振ったら出来上がり。
    お好みで乾燥パセリを振って下さい。

おいしくなるコツ

味の濃い、薄いに好みがあると思うので塩コショウはお好みで調節して下さい。私は2つまみくらい入れます。お子様には塩だけでも。

きっかけ

ガス代節約の為☆とか言えたら良い女☆だけど…鍋洗いたくないしレンジで出来るものはレンジで作ってしまいたい!という考えです_(⌒(_´-ω-`)_

公開日:2014/07/14

関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず全般じゃがいも玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ!と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。

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