玉ねぎを味わう☆漬け新玉ねぎの丼レシピ・作り方

Name: 玉ねぎを味わう☆漬け新玉ねぎの丼
Yield: 1
Ingredients: 新玉ねぎ 1/4個; ご飯 200㌘; 焼き海苔(大) 1/2枚; 卵黄 1個; ☆醤油 小さじ2; ☆酢 小さじ1.5; ☆砂糖 小さじ1/2; ☆だしの素 1つまみ; ☆ごま油 小さじ1

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あ-ち0024

中華風ぽん酢風タレに漬け込んでおきます。生の玉ねぎが好きな方は是非。

材料（1人分）

新玉ねぎ: 1/4個

ご飯: 200㌘

焼き海苔(大): 1/2枚

卵黄: 1個

☆醤油: 小さじ2

☆酢: 小さじ1.5

☆砂糖: 小さじ1/2

☆だしの素: 1つまみ

☆ごま油: 小さじ1

作り方

1

玉ねぎを薄くスライスする。
☆を混ぜ、そこにスライスした玉ねぎを漬け込む。そのまま30分くらい。
2

丼にご飯を盛り付けたら焼き海苔を手で千切って乗せる。
その上に漬け玉ねぎを盛り付け、卵黄を落としたら出来上がり。
漬けタレを適量かけてどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オニオンスライスが大好きで新玉ねぎの時期になると玉ねぎだけを味わいたくなるので。

公開日：2014/04/09

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このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。