梅ソースで和風納豆オムライス♪ レシピ・作り方

Name: 梅ソースで和風納豆オムライス♪
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: ご飯 180㌘; 納豆 1パック; 長ネギ 10センチ; ☆和風だしの素 小さじ1弱; ☆醤油 小さじ1.5; 卵 1〜2個; 砂糖(卵用) 小さじ1/2; 梅ソースの材料; ◎梅干し 3個; ◎和風だしの素 1つまみ; ◎砂糖 小さじ1; ◎醤油 小さじ1.5; ◎オリーブオイル 小さじ1; ◎すりゴマ 小さじ1.5; ◎お湯 大さじ1.5

アプリをダウンロードする

あ-ち0024

オリーブオイルが決め手の簡単梅ソースで和風オムライス♪

材料（1人分）

ご飯: 180㌘

納豆: 1パック

長ネギ: 10センチ

☆和風だしの素: 小さじ1弱

☆醤油: 小さじ1.5

卵: 1〜2個

砂糖(卵用): 小さじ1/2

梅ソースの材料

◎梅干し: 3個

◎和風だしの素: 1つまみ

◎砂糖: 小さじ1

◎醤油: 小さじ1.5

◎オリーブオイル: 小さじ1

◎すりゴマ: 小さじ1.5

◎お湯: 大さじ1.5

作り方

1

梅干しを叩き、◎をよく混ぜたら梅ソースの出来上がり。

長ネギはみじん切りにし、卵は溶いて砂糖と混ぜたら塩胡椒を振っておく。
2

フライパンに油をひき、長ネギを炒めて香りが出てきたら、納豆を加えて軽く炒める。
そこにご飯を入れて納豆と混ぜたら、だしの素と醤油を加え炒める。
調味料がなじんだら皿に取り出しておく
3

再びフライパンに油をひき、中火で溶き卵を流したら全体的に伸ばし、片面焼く。
薄焼き玉子ができたら、取り出しておいたご飯を乗せて巻きながらお皿に盛り付ける。
4

お皿に乗せたら、梅ソースを適量かけて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

この梅ソースは二人分くらいです。お好みの量をかけてお召し上がり下さい。卵は小さいものなら2個、大きいものなら1個お使い下さい。

きっかけ

納豆炒飯も食べたいけどオムライスも食べたいなってことで合わせてみました。

公開日：2014/03/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

あ-ち0024 長い間、鬱で料理がまともにできなくなっていました。趣味だった楽天レシピからも遠ざかっていましたが、漸く料理が楽しいと思えるまでに回復したので少しずつ再開します(*^^*) 簡単だけど料理できたぞ！と思える美味しかったレシピを載せたいと思っています。私のような方、忙しく働きながら料理をする方に紹介できたらいいなと思っています。