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純ココアで本格的アイスココア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 純ココア

    小さじ山盛り3杯

  • きび砂糖

    大さじ1杯

  • ひとつまみ

  • 熱湯

    20~50cc

  • グラス1杯

  • 牛乳

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
純ココアで本格的アイスココア

純ココアは製菓用を使いました。普通の砂糖と塩でも十分美味しいですが、きび砂糖と、EM蘇生海塩GOLDを使うと優しい甘さのアイスココアになります。

作り方

  • 1

    湯呑などの容器にココアと砂糖と塩を入れ、熱湯を入れて、スプーンで艶が出るまでよく混ぜます。

  • 2

    グラスに氷を入れておきます。

  • 3

    茶こしでこしながら、グラスにココアをそそぎます。

  • 4

    冷たい牛乳をそそぎよく混ぜます。

きっかけ

暑いので、甘くて冷たいものを飲みたかったのです

おいしくなるコツ

茶こしで濾すと、なめらかなのどごしになります。

レシピID: 1250006249

公開日:2013.08.17

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つくったよレポート 6件(5人)

  • 2020.07.30

    美味しかったです(^^)

    つくレポしていただき、ありがとうございます(^^)
    夏場もココアは美味しいですよね♪

    お返事を見る

  • 2019.04.06

    とても美味しかったです♡

    つくれぽしていただいてありがとうございます(^^)
    お口に合って良かったです♪

    お返事を見る

  • 2017.09.11

    美味しかったです( ^ω^ )

    つくレポありがとうございます。

    美味しく作っていただき、嬉しいです(^ ^)

    お返事を見る

  • 2016.09.30

    美味しくできました(*^^*)ごちそうさまでした

    つくレポありとうございます(^^)お口にあってよかったです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

2件

kinbee
kinbee 2017.06.26 12:42

はい(^^)販売しております。EMはネットでは科学的根拠がないという批判的なご意見が多いですね。現在は「EMてぃだの生塩(きしお)」という名称になっております。しっとり塩味が優しくて美味しい塩です。もちろん普通のお塩で作られても美味しいです。

まーちー
まーちー 2017.06.26 05:48

科学的根拠のないEMの商品を使うことにびっくりしました。
関係者の方ですかね?

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