卵豆腐でお吸い物♪ レシピ・作り方

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punikororin
卵豆腐でお吸い物♪

材料（２人分）

だし汁
400cc
卵豆腐
2個
三つ葉
1/3袋
薄口しょうゆ
小２
砂糖
小１
塩
少々

作り方

  1. 1
    卵豆腐は１cm角にカット。
    三つ葉は、３cm位にカット。
  2. 2
    鍋にだし汁と、調味料を温める。
  3. 3
    卵豆腐が温まったら、火を止め、三つ葉を散らせば出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵豆腐のタレがもったいなかったら、だし汁に入れてしまってOK！

きっかけ

あっさりしたお吸い物で、黄色と緑が綺麗になりそうだったので。

公開日：2013/07/30
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関連情報

カテゴリ
和風スープ
料理名
卵豆腐のすまし汁

このレシピを作ったユーザ

punikororin お料理は、めちゃくちゃ得意なわけではないけど、作るのとアレンジが好きなので、 食べてもらった人が「おいしぃ～」って言ってくれることを幸せに感じながら作っています。 よろしくお願いします。

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